Les aventures culinàries de Sarah Wiener a Àustria
Any:
0000
Categories:
Sèrie, Documental
Generes:
Documental, Història
Descripció:
Durada: 43 minuts. - MIDA: 477 MB aprox.
Al volant del seu escarabat, Sarah Wiener ha reprès la ruta per tenir noves aventures culinàries. Aquesta vegada, s'interessa per un país que coneix bé, però del que se'n va anar fa molt de temps: Àustria. El país de la seva infància ha canviat ... Les valls adormides s'han convertit en centres d'esquí a la moda, els pobles oblidats al llarg del teló d'acer es retroben al bell mig d'Europa. I la gastronomia no es queda pas enrere.
Més enllà d'alguns plats inevitables, que cal tenir en compte, la cuina austríaca és una sàvia barreja de receptes que combinen la tradició amb la innovació. És hora d'anar a la recerca dels productes locals, i anar a trobar els seus productors, agricultors, viticultors, horticultors i cuiners, tots apassionats per la seva feina i oberts a la modernitat.
