Documentals
Cuina del Renaixement
- Any:
- 2007
- Categories:
- Documental
- Generes:
- Documental
- Descripció:
- DURADA: 50 minuts. - MIDA: 556 MB
Carluccio i el llibre de cuina del Renaixement.
Antonio Carluccio es desplaça fins a Itàlia per cuinar les receptes del cuiner renaixentista Bartolomeo Scappi, l'artífex de la cuina italiana. Decorats exuberants i ingredients suculents creen un festí visualment sensacional. El programa també ofereix una combinació d'història i cultura, ja que Carluccio s'embarca en un viatge per descobrir el munt d'influències que van inspirar Scappi per avançar-se a la cuina del seu temps i convertir-se en el "Michelangelo de la cuina", segons va dir el papa Pius V.
