Elinks

Cuines - 2011 (Programa de cuina de TV3)

Any:

2011

Categories:

Producció Catalana, ProgramaTV, Altres

Generes:

Documental, Família, Educatiu

Descripció:

"CUINES" es va estrenar el 25 de febrer del 1996 amb la voluntat de ser una finestra on els cuiners i cuineres professionals d'arreu del país poguessin mostrar-nos els seus plats.

Des d'aleshores, "CUINES" ens ha acompanyat a les sobretaules de TV3, com a difusor d'un dels nostres béns culturals més preuats, dinàmics i canviants. Milers de receptes. Centenars de cuiners. Múltiples tècniques i procedències. Un receptari visual de gran valor que segueix creixent programa rere programa i que ha estat premiat com a millor tasca de divulgació per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia.

Aquesta temporada, la 2010-2011, ha començat amb la nova direcció de Tana Collados, que ha pres el relleu de Miquel Sen i de Joan Vinyoli. Un dels objectius d'aquesta nova etapa és la de posar la cuina professional en general, i la d'autor en particular, a l'abast dels fogons de totes les llars de Catalunya; que tothom s'hi pugui veure amb cor! Com a mostra d’aquesta proximitat, els divendres són dedicats a la saviesa popular: el "Cuina de casa" ens porta cuiners no professionals perquè ens ensenyin les seves receptes, la seva herència culinària i per demostrar, una vegada més, que la gastronomia és viva a cada pam del territori.

Font	T	Format	Nom	Idioma	Any	Afegit
DVB	0		Setmana del 10 al 14 de gener (Rest. L'Angle )		2011	2011-02-11 23:40:47
DVB	0		Setmana del 17 al 21 de gener (Mariona Quadrada)		2011	2011-02-11 23:45:46
DVB	0		Setmana del 24 al 28 de gener (Rest. Ca l'Ignasi)		2011	2011-02-11 23:53:21
DVB	0		Setmana del 31 gener al 4 febrer (Rest. El Cingle)		2011	2011-02-11 23:58:30
DVB	0		Setmana del 7 al 11 de febrer (Restaurant Àpat )		2011	2011-03-19 01:24:17
DVB	0		Setmana del 14 al 18 de febrer (Rest. La Salseta)		2011	2011-03-19 01:25:08
DVB	0		Setmana del 21 al 25 de febrer (Rest El Ginjoler)		2011	2011-04-14 01:09:04
DVB	0		Setmana del 28 febrer al 4 de març (R. Capritx)		2011	2011-04-17 18:49:15
DVB	0		Setmana del 7 al 11 de març (T. Carme Guillemot)		2011	2011-04-17 19:02:19
DVB	0		Setmana del 14 al 18 de març (Rest. Cinc Sentits)		2011	2011-04-17 19:10:06
DVB	0		Setmana del 21 al 25 de març (Rest. Malena )		2011	2011-04-17 19:16:17
DVB	0		Setmana del 28 de març a 1 d'abril (El Buidasacs)		2011	2011-04-17 19:23:26
DVB	0		Setmana del 4 al 8 d'abril (Restaurant La Xicra)		2011	2011-04-17 19:30:56
DVB	0		Setmana del 11 al 15 d'abril (Rest. Ca la Maria)		2011	2011-05-16 23:58:31
DVB	0		Setmana del 2 al 6 de maig (Cuina del Galvany)		2011	2011-05-17 00:07:08
DVB	0		Setmana del 9 al 13 de maig (Rest. QuintaForca)		2011	2011-05-17 00:14:12
DVB	0		Setmana del 16 al 20 de maig (Torreó de l'Indià)		2011	2011-05-28 10:04:31
DVB	0		Setmana del 23 al 27 de maig (Rest Cal Brunzent)		2011	2011-07-12 21:18:42
DVB	0		Setmana del 30 de maig a 3 de juny (Mas dels Arcs)		2011	2011-07-21 01:02:19
DVB	0		Setmana del 6 al 10 de juny (Pastisseria Sabina)		2011	2011-07-21 20:17:06
DVB	0		Setmana del 14 al 17 de juny (Rest. Moments)		2011	2011-07-28 15:59:09
DVB	0		Setmana del 20 al 23 de juny (Rest. Follia)		2011	2011-07-28 16:07:04
DVB	0		Setmana 27 juny a 1 de juliol (Cuineres de Salt)		2011	2011-07-28 16:13:08