| Nom | Format | Muntador | Audio | Mida | Clicks | Afegit |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Collita pròpia -2x01- Productes de l'hort
Els horts urbans han deixat de ser una moda per convertir-se en un element habitual a les nostres ciutats. Però a "Collita Pròpia" ens dedicarem sobretot als "professionals" de l'hort, els que omplen les nostres cistelles cada dia. |
ed2k | Conrad | 833 | 2015-02-19 00:07:32 | ||
| Collita pròpia -2x02- Ous i aviram
El pollastre és la carn més consumida a Catalunya. La seva producció intensiva ens ha posat fàcil el consum d'una proteïna barata i de qualitat. En el programa d'avui ens volem fixar en les races autòctones que lentament es van recuperant. |
ed2k | Conrad | 802 | 2015-03-06 22:49:34 | ||
| Collita pròpia -2x03- Peix
Catalunya té gairebé 600 quilòmetres de costa i una tradició marinera de segles. "Collita pròpia" barreja en aquest capítol la bellesa del nostre litoral amb les meravelles culinàries que hi pesquem. |
ed2k | Conrad | 787 | 2015-03-06 22:50:22 | ||
| Collita pròpia -2x04- Oli
Catalunya produeix olis de gran qualitat, però molts consumidors encara no sabem distingir un oli verge d'un de refinat. |
ed2k | Conrad | 797 | 2015-03-14 12:20:50 | ||
| Collita pròpia -2x05- Fruits secs
La fruita seca forma part de la tradició culinària del nostre país, especialment pel que fa a la part més dolça. Però també arrossega una merescuda fama de menjar molt calòric. |
ed2k | Conrad | 740 | 2015-03-22 11:09:13 | ||
| Collita pròpia -2x06- Carn
Catalunya és un país productor de carn d'altíssima qualitat. Però, curiosament, molta d'aquesta carn es destina a l'exportació, mentre que bona part de la que mengem aquí és d'importació. |
ed2k | Conrad | 763 | 2015-04-11 11:23:30 | ||
| Collita pròpia -2x07- Arròs
L'arròs forma part de l'alimentació del 70% de la població mundial. A Catalunya aquest cereal es cultiva a dues zones úniques: a Pals i, sobretot, al Delta de l'Ebre. |
ed2k | Conrad | 792 | 2015-04-11 11:24:03 |
